里山薬草学 1期生 最後のレッスン。
昨年の12月から始まった1期生。一年の季節の巡りを終えました。
最後は、カリン、キク、メマツヨイグサ(イブニングプリムローズ)。 実習はカリンののど飴作り。
![カリンののど飴作り](https://herbal-m.jp/wp-content/uploads/2021/11/257789205_6803850729655259_2546615554544732328_n-600x600.jpg)
トロミを活かして水飴に。 精油やハチミツも加えました。
![カリンの水あめ](https://herbal-m.jp/wp-content/uploads/2021/11/259847128_6803850702988595_8187900646149344878_n-600x600.jpg)
メマツヨイグサは、たくさんの量の種を取りました。
![メマツヨイグサ・イブニングプリムローズ](https://herbal-m.jp/wp-content/uploads/2021/11/260310306_6803850719655260_7058809934600929730_n-1000x1000.jpg)
それから根も掘りました。 根は、ダイコンの小さいのみたい。味もカブに近く、アクがなく美味しい。
![イブニングプリムローズの根](https://herbal-m.jp/wp-content/uploads/2021/11/258844876_6803850709655261_8580117105436949448_n-600x600.jpg)
北アメリカ原産の植物で、アメリカ先住民は、根を乾燥させて保存食として食べたそう。 根もお薬。
最後、この一年を振り返り、修了式をしました。
修了者には(一社)Herbal Medicine認定の里山薬草アドバイザーの資格を授けることにしました。
![修了証](https://herbal-m.jp/wp-content/uploads/2021/11/257649743_6803850716321927_4046815285914430707_n-1000x1000.jpg)
書籍だけ読んで、試験を受けて合格すれば得られる薬草の資格もありますが、 皆さまは学んだすべての植物に実際に触れて、五感で体験しています。 体験重視。
自然や植物たちとの関係性が深まるのが、Herbal Medicineのレッスン。
自然への畏敬の念や感謝の気持ち、自然や植物を愛する気持ちが土台に育まれれば、 これから先も自然と共に学んで、知識や知恵を当然深めていけることでしょう。
4名の里山薬草アドバイザーさん、誕生。 このレッスン終わっても、全員また別のクラスで一年を巡ってくださるので、さみしくありません。 これからもよろしく。